Raclette POIVRE VERT et BAIES ROSES Pasteurisé

La raclette au poivre vert et aux baies roses de la Fromagerie Baechler propose une rencontre délicate entre la gourmandise d’un fromage fondant et la vivacité aromatique d’épices fines. Conçue dans le Lot-et-Garonne à partir de lait pasteurisé de vache, elle illustre parfaitement le savoir-faire de la fromagerie, qui associe tradition et créativité pour offrir une raclette pleine de caractère.

Sa meule joliment dorée, parsemée de grains de poivre vert et de baies roses, présente une croûte lavée aux parfums subtils de cave fraîche et de crème lactée. À la chauffe, sa pâte lisse et veloutée dévoile une texture particulièrement fondante, idéale pour une dégustation chaleureuse et aromatique.

En bouche, la raclette Baechler au poivre vert et aux baies roses se distingue par une harmonie gustative à la fois douce, fraîche et parfumée : la rondeur beurrée du lait pasteurisé, la touche vive et légèrement piquante du poivre vert, et les notes délicatement fruitées et florales des baies roses. L’ensemble offre un relief élégant, avec une intensité épicée bien présente mais toujours équilibrée.

Originale, subtile et résolument pleine de charme, la raclette au poivre vert et aux baies roses de la Fromagerie Baechler séduira ceux qui recherchent une fondue aux accents épicés raffinés, mêlant créativité et gourmandise.