Onetik Piment d’Espelette
Plage de prix : 9,99 € à 39,99 €
Le Onetik au piment d’Espelette est un fromage basque au lait de brebis, enrichi d’une touche de
piment d’Espelette AOP, qui lui apporte une pointe de chaleur douce et aromatique. Ce fromage
combine la richesse lactée du lait de brebis avec la fraîcheur et le piquant subtil du piment
emblématique du Pays Basque.
Sa croûte fine légèrement orangée cache une pâte souple et fondante, qui révèle en bouche un
équilibre parfait entre douceur crémeuse et notes épicées, très typiques du terroir basque.
Caractéristiques
Origine : Pays Basque (Sud-Ouest)
Lait : Brebis
Pâte : Pressée non cuite
Affinage : 4 à 6 semaines
Matière grasse : env. 45 %
Poids : 4,00 à 5,00 Kg
comment conserver ?
Pour préserver toute la saveur et la texture de votre fromage, suivez ces conseils simples :
– À la bonne température : Conservez le fromage dans la partie la moins froide du réfrigérateur (le bac à légumes est idéal), entre 6 °C et 12 °C.
– Emballage adapté : Enveloppez-le dans du papier spécial fromage ou du papier sulfurisé.
– Séparation des variétés : Gardez les fromages à pâte molle, pâte dure, et à croûte lavée séparés pour éviter le mélange des odeurs.
– Sortez-le à l’avance : Sortez le fromage du frigo environ 30 à 60 minutes avant dégustation, pour qu’il révèle tous ses arômes.
Un bon fromage, c’est comme un bon vin : il aime l’attention et les bonnes conditions !
comment est livré mon produit ?
Tous nos fromages sont soigneusement emballés pour garantir leur fraîcheur et leur qualité à l’arrivée :
– Emballage sous vide pour une conservation optimale et une protection maximale pendant le transport.
– Emballage sous cellophane pour les fromages les plus fragiles, afin de préserver leur texture sans les écraser.
– Livraison réfrigérée avec ChronoFresh, un service spécialisé qui respecte la chaîne du froid de la fromagerie jusqu’à chez vous.
Votre commande arrive fraîche, sécurisée, et prête à être dégustée !
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