Munster Fermier AOP
Plage de prix : 6,75 € à 26,99 €
Né sur les versants verdoyants des Vosges, le Munster fermier est un fromage à pâte molle et croûte
lavée , fabriqué à partir de lait cru de vache directement à la ferme. Ce savoir-faire traditionnel
donne un fromage de caractère, à la pâte souple et fondante , et à la croûte orangée lavée
régulièrement à l’ eau salée.
Ses arômes puissants, typiques des fromages de montagne, offrent en bouche une belle intensité ,
équilibrée par des notes lactées et légèrement épicées. Un fromage franc, authentique, reflet du
terroir vosgien.
Caractéristiques
Origine : Vosges / Alsace
Lait : Cru de vache
Pâte : Molle à croûte lavée
Affinage : 3 à 6 semaines
Poids : env. 450g
comment conserver ?
Pour préserver toute la saveur et la texture de votre fromage, suivez ces conseils simples :
– À la bonne température : Conservez le fromage dans la partie la moins froide du réfrigérateur (le bac à légumes est idéal), entre 6 °C et 12 °C.
– Emballage adapté : Enveloppez-le dans du papier spécial fromage ou du papier sulfurisé.
– Séparation des variétés : Gardez les fromages à pâte molle, pâte dure, et à croûte lavée séparés pour éviter le mélange des odeurs.
– Sortez-le à l’avance : Sortez le fromage du frigo environ 30 à 60 minutes avant dégustation, pour qu’il révèle tous ses arômes.
Un bon fromage, c’est comme un bon vin : il aime l’attention et les bonnes conditions !
comment est livré mon produit ?
Tous nos fromages sont soigneusement emballés pour garantir leur fraîcheur et leur qualité à l’arrivée :
– Emballage sous vide pour une conservation optimale et une protection maximale pendant le transport.
– Emballage sous cellophane pour les fromages les plus fragiles, afin de préserver leur texture sans les écraser.
– Livraison réfrigérée avec ChronoFresh, un service spécialisé qui respecte la chaîne du froid de la fromagerie jusqu’à chez vous.
Votre commande arrive fraîche, sécurisée, et prête à être dégustée !
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